Schlagwort-Archive: Macadamia

Vegan Wednesday #17

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vegan wednesday

Heute muss es ganz schnell gehen, aber ich möchte euch trotzdem meinen Vegan Wednesday nicht vorenthalten.

Frühstück

Apfel-Zimt-Hirse mit Cranberries

Apfel-Zimt-Hirse mit Cranberries

Mittagessen

Chili sin Carne

Chili sin Carne

Snack Lies den Rest dieses Beitrags

Avilia’s Rezept: Feigen-Macadamia -Cakes mit weißem Schokoüberzug

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RezeptWir wollen Kuchen

Avilia’s Rezept: Vegane Feigen-Macadamia -Cakes mit weißem Schokoüberzug

Wieder ein Bloggeburtstag und damit ein aufregendes Blogevent 🙂 Diesmal ist es Angie vom wunderschönen Blog Bissen für’s Gewissen, die für ihren 2-jährigen Bloggeburtstag zum veganen Kuchen-Backen aufruft. Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag, Angie!

Dank der Verlängerung des Gewinnspiels, schaffe ich es jetzt doch noch mitzumachen und habe mal wieder meine (eher wenig vorhandenen) Backkünste unter Beweis gestellt.

Geworden sind es: Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #2

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vegan wednesday

Mein zweiter Vegan Wednesday! Habt ihr schon das Board vom letzten gesehen? Wenn nicht, dann klickt hier!

Und, was habe ich denn heute wieder leckeres gegessen? 😉

Frühstück

Chia-Pudding mit Macadamiamilch, Zimt, Vanille und Heidelbeeren.

Das Rezept à la Veganista und überhaupt Chiasamen habe ich heute zum ersten Mal ausprobiert.

Ich weiß nicht, ob meine selbstgemachte Macadamiamilch zu wässrig war, aber irgendwie war der Pudding sehr schleimig. Ich werde es nächstes Mal mit gekaufter Pflanzensahne versuchen und sehen, ob die Konsistenz dann cremiger wird. Geschmeckt hat es mir und meinem Freund aber trotzdem sehr 🙂

Chiasamen sind außerdem super gesund! Sie enthalten über 20 Prozent hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Calcium, einen hohen Ballaststoffgehalt und viele Vitamine (E, A, B1, B2, B3, B8).

Mittagessen Lies den Rest dieses Beitrags