Schlagwort-Archive: Nudeln

Vegan Wednesday #9

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vegan wednesday

Ein Wochenhighlight, das es bei uns am Montag- und Dienstagabend gab: Chili sin Carne (eignet sich wunderbar zum aufwärmen, denn es schmeckt am nächsten Tag fast noch besser!)

Chili sin Carne

Ende letzter Woche hatten wir Zucchiniröllchen mit Kürbisfüllung aus Vegan for Fit: Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #7

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Wegen des Lernstresses habe ich es doch nicht geschafft nach dem letzten Vegan Wednesday zu bloggen – sorry! Aber diese Woche folgt auf jeden Fall noch ein Post!

Naja „Lernstress“, das ist so eine Sache! Wenn ich nicht so viel Zeit aufbringen müsste, mit meinem inneren Schweinehund zu kämpfen, dann wär die ganze Sache schon viel weniger stressig…

Aber egal 🙂

Es gibt Neuigkeiten zum Vegan Wednesday: 1. werden neue Mitpinner/innen gesucht und 2. sind die Regeln etwas aufgelockert worden. Wir Teilnehmer dürfen ab jetzt unsere Highlights der letzten Wochentage (außer Samstag/Sonntag) fotografieren und nicht nur, was am Vegan Wednesday gegessen wird. Genauere Infos und den Sammelpost findet ihr hier.

Diese Regeländerung kommt mir diese Woche gerade recht! Denn am Montag gab es was ganz feines bei uns, das ich euch unbedingt zeigen möchte:

Gyros aus Sojamedaillons mit Tzatziki (à la Veganista), Ofenkartoffeln und Couscoussalat

Gyros aus Sojamedaillons mit Tzatziki (à la Veganista), Ofenkartoffeln und Couscoussalat. Das war echt sowas von lecker! Und total krass: durch die Panade bekommen die Sojamedaillons so eine „fleischähnliche“ Haut… also wer bei solchen Alternativen noch Tiere essen will?

Abgesehen vom Frühstück, das ich vergessen habe zu fotografieren, möchte ich euch aber trotzdem die leckeren Sachen zeigen, die ich heute – am Vegan Wednesday – gegessen habe. (Zum Frühstück gab es Müsli – siehe Vegan Wednesday #5.)

Mittagessen Lies den Rest dieses Beitrags

Große VEGAN BOX November

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Vegan Box

Die neue Vegan Box ist da!!! Damit habe ich ja überhaupt nicht gerechnet! Ich habe sie eigentlich erst Ende der Woche erwartet und mich total darüber gefreut, als unser netter Nachbar mir sie eben vorbeigebracht hat 🙂

Also, wer von euch die Vegan Box noch freudig erwartet, der sollte jetzt nicht weiterlesen 🙂 Ich will euch auf keinen Fall die Überraschung verderben! Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #4

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Guten Abend ihr Lieben!

Ich hoffe, ihr habt einen schönen Vegan Wednesday verbracht? 🙂

Frühstück

Zum Frühstück musste es schnell gehen und es gab Toast mit dem „Lotus“ Spekulatiusaufstrich. Der geht ja schon seit einer Weile durch die veganen Facebook-Gruppen und Foren und da musste ich ihn endlich auch mal ausprobieren. Wirklich sehr lecker, kann ich nur empfehlen 🙂

Wieso es so schnell gehen musste? Lies den Rest dieses Beitrags