Schlagwort-Archive: Tofu

Vegan in Stuttgart & Mannheim oder von der verwöhnten Restaurantkritikerin zur begeisterten Mannheim-Liebhaberin

Standard

Als allererstes: Entschuldigung! Schon 2 Wochen habe ich nicht gebloggt! Eine halbe Ewigkeit in der schnelllebigen Internetwelt. Jetzt kribbelt es mir in den Fingern und weil ich es nicht länger aushalte, ich aber momentan so wenig Zeit für „richtige“ Blogposts habe, gibt es heute simples, aber hoffentlich auch etwas interessantes einfach-drauf-los-Geschriebenes mit ein paar Handyfotos 😉 Los geht’s.

Der Grund, weswegen ich jetzt schon 2 Wochen nicht gebloggt habe und nicht einmal Zeit für den Vegan Wednesday gefunden habe, ist nicht nur Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #23

Standard

vegan wednesday

Kommen wir gleich zur Sache 😉 Das gab’s heute zum Futtern:

Frühstück

Haferflocken, Leinsamen, Sojajoghurt, Früchte, Nüsse und KokosflockenHaferflocken, Leinsamen, Sojajoghurt, Früchte, Nüsse und Kokosflocken

Haferflocken, Leinsamen, Sojajoghurt, Früchte und Kokosflocken

Mittagessen Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #21

Standard

vegan wednesday

Mein persönlicher Vegan Wednesday wurde letzte Woche 20, doch der offizielle Vegan Wednesday wird heute ganze 80 Wochen alt! 🙂 Herzlichen Glückwunsch 😉

Momentan bin ich mal wieder bei meinen Eltern, da ich ohne Vorlesungen sehr flexibel bin und mich hier besser konzentrieren kann als in Mannheim. Bei der schönen Aussicht ist das verständlich, oder? (Okay, das schlechte Smartphone-Bild wird der Aussicht natürlich überhaupt nicht gerecht 😉 )

Arbeit am Schreibtisch ergotopia

Da macht die Arbeit am Schreibtisch doppelt so viel Spaß! Apropos Arbeit am Schreibtisch: mein lieber Bruder hat heute seine Webseite Ergotopia gestartet. Schaut doch mal rein! Dort findet ihr eine interessante Graphik über die Auswirkungen vom zu vielen Sitzen. Wenn ihr euch für die zwei Geschenke anmeldet, bekommt ihr auch noch super hilfreiche Tipps, wie ihr eure Haltung am Schreibtisch verbessern könnt und vieles mehr! Ich denke heutzutage sitzen wir alle viel zu viel, egal ob Blogger*in, Student*in oder Büroangestellte/r.

Aber jetzt zum Eigentlichen: dem Essen.

Das trägt heute Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #17

Standard

vegan wednesday

Heute muss es ganz schnell gehen, aber ich möchte euch trotzdem meinen Vegan Wednesday nicht vorenthalten.

Frühstück

Apfel-Zimt-Hirse mit Cranberries

Apfel-Zimt-Hirse mit Cranberries

Mittagessen

Chili sin Carne

Chili sin Carne

Snack Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #13

Standard

vegan wednesday

So langsam kehrt nach den Feiertagen auch bei mir wieder der Alltag ein. Gestern bin ich von dem Haus meiner Eltern zurück in unsere Wohnung nach Mannheim gefahren.

Ich muss euch unbedingt noch ein paar leckere Gerichte zeigen, die meine Mama letzte Woche gekocht hat:

In Sojasauce eingelegter Tofu mit Zwiebeln, Rosenkohl mit Sojasahnesauce und Kartoffeln

In Sojasauce eingelegter Tofu mit Zwiebeln, Rosenkohl mit Sojasahnesauce und Kartoffeln Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #9

Standard

vegan wednesday

Ein Wochenhighlight, das es bei uns am Montag- und Dienstagabend gab: Chili sin Carne (eignet sich wunderbar zum aufwärmen, denn es schmeckt am nächsten Tag fast noch besser!)

Chili sin Carne

Ende letzter Woche hatten wir Zucchiniröllchen mit Kürbisfüllung aus Vegan for Fit: Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #5 – Special: Herbstrezept: Sweet Potato Pie

Standard

herbstrezeptedurch

Heute gibt es einen ganz besonderen Vegan Wednesday mit einem saisonalen veganen Rezept: Sweet Potato Pie.

Sweet Potato Pie Vegan

Damit möchte ich mich bei dem großen Herbstboard beteiligen, das Cara vom wundervollen Blog think.care.act.  zusammenstellen wird. Danke für’s Sammeln 🙂

Rezept: Sweet Potato Pie mit Spekulatius Pie Crust

Zutaten: Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #2

Standard

vegan wednesday

Mein zweiter Vegan Wednesday! Habt ihr schon das Board vom letzten gesehen? Wenn nicht, dann klickt hier!

Und, was habe ich denn heute wieder leckeres gegessen? 😉

Frühstück

Chia-Pudding mit Macadamiamilch, Zimt, Vanille und Heidelbeeren.

Das Rezept à la Veganista und überhaupt Chiasamen habe ich heute zum ersten Mal ausprobiert.

Ich weiß nicht, ob meine selbstgemachte Macadamiamilch zu wässrig war, aber irgendwie war der Pudding sehr schleimig. Ich werde es nächstes Mal mit gekaufter Pflanzensahne versuchen und sehen, ob die Konsistenz dann cremiger wird. Geschmeckt hat es mir und meinem Freund aber trotzdem sehr 🙂

Chiasamen sind außerdem super gesund! Sie enthalten über 20 Prozent hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Calcium, einen hohen Ballaststoffgehalt und viele Vitamine (E, A, B1, B2, B3, B8).

Mittagessen Lies den Rest dieses Beitrags

Die VEGAN BOX Oktober ist da! :)

Standard

Vegan Box Oktober, vegane Produkte, Provamel, Tofu, Schokolade, Kosmetik

Nachdem ich von meinem superlieben und -genialen Bruder die Vegan Box August zum Geburtstag geschenkt bekommen hatte (danke!) und sie mir so gut gefiel, habe ich sie jetzt auch abonniert.

Vegan Box funktioniert wie alle anderen Box-Formate so, dass man monatlich eine kleine Auswahl von Produkten des Themas (z.B. Tee, Whiskey oder eben Vegan) abonniert und zugeschickt bekommt. Die Vegan Box gibt es im Großformat für 24,90€ oder eine kleinere Box für 14,90€. Genaueres erfahrt ihr hier.

Um euch zu zeigen, was denn in so einer Vegan Box drin sein könnte, stelle ich euch die Produkte der Vegan Box Oktober (Große Box) kurz vor: Lies den Rest dieses Beitrags