Vitamin C-Saftbombe

Heute dreht sich’s um’s Entsaften.

Ein frisch gepresster Saft ist nicht nur superlecker, sondern natürlich auch sehr gesund. Er bietet die Möglichkeit viel Gemüse und Obst zu sich zu nehmen, das man sonst nicht unbedingt alles auf einmal verdrücken könnte. Dennoch ist es so, dass durch den Entsaftungsprozess am Ende weniger Vitamine und Mineralstoffe enthalten sind, da die gesunde Schale beispielsweise nicht ausgepresst werden kann. Wichtig ist es, den frischen Saft so schnell wie möglich zu trinken. Denn sobald das Obst oder Gemüse

Warum vegan? – Teil 4: Für dich

Ob eine vegane, vegetarische oder omnivore Ernährung am Gesündesten ist, ist schwierig zu beweisen. Das liegt daran, dass neben der Ernährung andere Faktoren die Gesundheit beeinflussen, wie zum Beispiel Rauchen, Genetik, Sport oder Stress.

Was auf jeden Fall Fakt und mehrfach bewiesen ist, ist, dass vegetarisch und vegan lebende Menschen gesünder sind. Das kann an ihrer