Schlagwort-Archive: Dessert

Vegan Wednesday #13

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vegan wednesday

So langsam kehrt nach den Feiertagen auch bei mir wieder der Alltag ein. Gestern bin ich von dem Haus meiner Eltern zurück in unsere Wohnung nach Mannheim gefahren.

Ich muss euch unbedingt noch ein paar leckere Gerichte zeigen, die meine Mama letzte Woche gekocht hat:

In Sojasauce eingelegter Tofu mit Zwiebeln, Rosenkohl mit Sojasahnesauce und Kartoffeln

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Mein erstes veganes Weihnachten

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Vegan Wednesday Weihnachten

Wie ich in meinem letzten Post geschrieben habe, durfte ich dieses Jahr für meine ganze Familie über die Feiertage vegan kochen. Bei 8 Personen war das etwas anstrengend, aber zum Glück musste ich nicht ganz alleine in der Küche stehen und hatte immer etwas Hilfe von meiner Mama oder meinen Brüdern – danke 🙂 Es hat viel Spaß gemacht!

Was es bei uns gab? Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #5 – Special: Herbstrezept: Sweet Potato Pie

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herbstrezeptedurch

Heute gibt es einen ganz besonderen Vegan Wednesday mit einem saisonalen veganen Rezept: Sweet Potato Pie.

Sweet Potato Pie Vegan

Damit möchte ich mich bei dem großen Herbstboard beteiligen, das Cara vom wundervollen Blog think.care.act.  zusammenstellen wird. Danke für’s Sammeln 🙂

Rezept: Sweet Potato Pie mit Spekulatius Pie Crust

Zutaten: Lies den Rest dieses Beitrags

Schoko-Kastanien-Haselnuss-Cake Pops

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Avilia's Rezept vegan

Backspecial

Vegane Schoko-Kastanien-Haselnuss-Cake Pops

Katharina, die Frau von Blaubeer, hat sich ein tolles Herbst-Backspecial einfallen lassen! Im November wird jeden Tag von einer anderen Bloggerin ein herbstliches Backrezept vorgestellt (vegan natürlich 🙂 ). Die Liste gibt es hier und obwohl sich bisher nur Mädels eingetragen haben, dürfen die Jungs natürlich auch gerne mitbacken 🙂 Also auf geht’s und eintragen, ein paar Plätze sind noch frei!

Den Anfang machte Katharina selbst mit Hazelnutcheesechupcakes with cinnamon and chocolate ganache. Unbedingt reinschauen, die sehen ja so unglaublich lecker aus!!! Das Rezept wird auf jeden Fall ausprobiert.

Gestern war Katharinas Freundin Lisa von very classy dann dran, die obwohl sie selbst nicht vegan lebt, offen für vegane Rezepte ist. Daumen hoch 🙂 Bei ihr gab’s ein schnelles Herbstbrot.

So, und nun bin ich heute dran. Da ich Kastanien liebe, musste es ein Rezept mit Kastanien sein. Also habe ich mich mit einem Kastanienkuchen angemeldet. Überraschenderweise präsentiert sich dieser in Cake Pop Form und nicht als Kuchen 😉 Ich wollte nämlich unbedingt mal Cake Pops ausprobieren! Ihr braucht dafür keinen Cake Pop Maker oder irgendetwas Besonderes.

Jetzt genug gequatscht, hier das Rezept: Lies den Rest dieses Beitrags

HAPPY HALLOWEEN-Pumpkin Spice-Pancakes

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Avilia's Rezept vegan

Blogevent

Happy Halloweeen, euch allen!

An Halloween gibt es natürlich ganz besondere Pancakes 🙂

Vegan HAPPY HALLOWEEN-Pumpkin Spice-Pancakes

Und diese Pancakes wollen beim Blogevent von „Melis bunte Studentenküche“ teilnehmen, die ihren Bloggeburtstag feiert. Herzlichen Glückwunsch ❤

Als Erstes das Rezept für den Pumpkin Spice Sirup (den könnt ihr dann auch anderweitig verwenden, wie z.B. für Pumpkin Spice Latte):

Zutaten: Lies den Rest dieses Beitrags

Vegan Wednesday #4

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vegan wednesday

Guten Abend ihr Lieben!

Ich hoffe, ihr habt einen schönen Vegan Wednesday verbracht? 🙂

Frühstück

Zum Frühstück musste es schnell gehen und es gab Toast mit dem „Lotus“ Spekulatiusaufstrich. Der geht ja schon seit einer Weile durch die veganen Facebook-Gruppen und Foren und da musste ich ihn endlich auch mal ausprobieren. Wirklich sehr lecker, kann ich nur empfehlen 🙂

Wieso es so schnell gehen musste? Lies den Rest dieses Beitrags