Mein erstes veganes Weihnachten

Wie ich in meinem letzten Post geschrieben habe, durfte ich dieses Jahr für meine ganze Familie über die Feiertage vegan kochen. Bei 8 Personen war das etwas anstrengend, aber zum Glück musste ich nicht ganz alleine in der Küche stehen und hatte immer etwas Hilfe von meiner Mama oder meinen Brüdern – danke 🙂 Es hat viel Spaß gemacht!

Was es bei uns gab?

Avilia’s Rezept: Kürbis-Karotten-Kastanien-Curry

Juhuu, schon wieder ein Blogevent 🙂 Cookies & Style wünscht sich ein herbstliches Rezept, um ihre 100.000 Klicks zu feiern! Herzlichen Glückwunsch, Cookies 🙂

Hier geht’s zum Blogevent.

Diesmal wird aber nicht gebacken, sondern gekocht! Denn bei dem Thema „Herbst“ fiel mir sofort ein Rezept ein, das ich letzten Herbst während meines Aufenthalts in Japan häufig gekocht hatte: Kürbis-Karotten-Kastanien-Curry (was eine Alliteration 😉 ).

Obwohl das Gericht durch die vielen Gewürze nicht typisch japanisch ist, hatte ich Lust mein japanisches Geschirr herausholen, um in Erinnerungen zu schwelgen… Und das hab ich auch! Kennt ihr das, wenn